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ホテルリゾートイン石垣島のお知らせ・ブログ
からそば♪
更新 : 2014/7/24 2:30
はいさい、ガチャピンです!
台風10号の影響で昨日から強風だった石垣島でした。
少しずつ風はおさまってきましたが、
それでもまだ風が強いです。
海などへ行かれる際は、十分にお気を付け下さい!!
さて、
台風時にもすぐできる「からそば」を作ってみました。
火がなくても、お湯がなくてもできちゃいます☆
「からそば」は、
汁も味付けもしない「空っぽのそば」ということらしいです。
ご用意するのは、「八重山そばの生麺」と「サバ缶」
ですが、ガチャピンは魚がちょっと苦手なので
「ツナ缶」とあえてみました!!
八重山そばの袋の中にツナ缶をお好みで入れて、
ほぐして混ぜるだけ♪
そばにツナがからみます◎
それをそのまま食べるだけ。
台風時にも、そばとツナ缶(サバ缶)があればOK(^O^)/
以前、ケンミンショーでも紹介されたそうです。
うちのおばちゃんも以前、
八重山そばは、困ったら生でもそのまま食べれるから、
ほぐして味付けて食べなさいと教えてくれました。
おばちゃんは、この食べ方を「こじき」と言っていました。
今回は、ツナ缶に塩コショウとネギを加えて味付け。
それを、お皿に盛り付けて、頂きました☆☆
ちょっとサラダ感覚!?
いけます(*゚▽゚*)
最近では、
からそばのタレなるものも販売されているそう!!
いろんなアレンジが楽しめると思いますので、
是非お試し下さい(・∀・)
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