宿番号：359657
駐車場無料！全室キッチン・洗濯機付♪スーパーや飲食店前の好立地
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とろろ入りゆし豆腐
更新 : 2016/10/8 10:36
こんにちは。
むっくん改め「でこぴん」です。
名前の由来はでこぴんしたくなるようなおでこからきています
さてさて
当ホテルは全室に「キッチンが付いている」いるので
自炊されるお客様がとても多いです。
そこで、私達スタッフが「これは自分で作っても美味しいよ」
という料理をこれからアップしていきたいと思います。
まずは定番の「ゆし豆腐」
スーパーで￥200前後で購入できます。
そのまま食べても美味しいのですが
今日はとろろ入りのゆし豆腐をアップします
材料
・ゆし豆腐
・山芋
・ねぎ（適量）できれば万能ねぎ
・海苔
・だしの素（適量）
・塩（適量）
・醤油（お好みで）
①山芋はおろし「とろろ」にします
②ねぎはこまかくきざみます
③ゆし豆腐を鍋にうつし水を加え火にかけます
※沸騰させないように注意しましょう
④ゆし豆腐が温まったら、「だしの素」「塩」を入れ味を調えます。
⑤お椀に「とろろ」を入れその上にゆし豆腐をいれます。
⑥ネギと海苔を加えて完成
お好みで醤油をたらしても美味しいです。
豆腐の味が濃厚で美味しいですよ～
ご宿泊の際は是非作ってみてください
