宿番号：359672
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お食事内容につきましてのご案内
カテゴリ：その他 2011年12月2日（金）〜
更新 : 2011/12/2 20:03
当館、食事内容につきましてのご案内です。
以前からお客様の方から、お食事内容につきましての
いくつかお問い合わせがありましたので、
この場を頂戴して、詳しく記述致します。
当館の各宿泊プランで記載されております。
食事内容ですが、セットメニュー（和食膳）又はバイキング
という表記になっております。
こちらの食事内容は、集客状況に応じて決定しております。
・バイキングは規定人数に達した上で行います。
予めご了承下さいませ。
和食膳（セットメニュー）とバイキングどちらかでご選択
できるスタイルではございません。（当館にて決定させて頂ております。）
○バイキングの場合 和洋中バイキング 約40品〜50品
○和食膳（セットメニュー）は全13品目で構成。
※仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
＜和食膳（セットメニュー）のメニュー一例＞↓
先付： 大徳寺麩のクルミ和え
前菜： ホヤの塩辛・紅鮭の切込み・ウトロ産タコの沖漬け
イカの雲丹焼かんざし
網走湖産 わかさぎ佃煮
お造り：サーモン/オホーツク産ホタテ/甘エビ
焼き物：ウトロ産 白鮭の杉坂焼き
台の物：知床鶏の陶板焼き
煮物 ：北見産 玉ねぎ釜の道産牛ワイン煮込み洋風仕立て
強肴 ：タラバ蟹足
温物 ：オリジナル茶碗蒸し
酢の物：大空町東藻琴 銀嶺水育ち虹鱒とポン酢のジュレ
お食事：東川産 ゆめぴりか
香の物：二種
汁物 ：旨味（美味）汁
デザート：時の物
以上となります。
メニューは一部変更になる場合がございます。
ご参考までにご覧下さいませ。
