湯の宿味の宿　梅乃屋のお知らせ・ブログ

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　　　　女将＆料理長が春から夏にかけての
　　　一番美味しいと思える食材を集めました
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磯の香りが食欲そそる【活黒アワビ】
●萩見島直送の天然活黒アワビ●
身厚ながら不思議なほど柔らかな食感で、活きてるからこそ高貴な旨みが味わえる♪
おじいちゃん、おばあちゃんにも安心して食べていただける柔らかさ！！
料理長手作りの【アワビの肝をからめたソース】これが又絶品で
一度食べたらとりこになると評判もいただいてます♪

春先産卵を控え栄養を体全体に蓄えた【トロイサキ】はトロっとろに脂がのり
独特な上品な旨みに更にコクと甘みが加わり食通をもうならせる逸品♪

しっとりと柔らかく香ばしい【地穴子】などもお楽しみに♪

本物の素材の旨さだけを召し上がっていただく事にこだわり
旬の味覚のフルコースともいえる食材をピックアップしてお届けします。
こちらの素材は、お造里・焼物・蓋物・鍋物など（日毎に調理方法はかわります）
梅乃屋ならではの手作りの調理方法でご用意させていただきます。

※不漁や禁漁時は仕入れの関係で中心メニューに一部変更がある場合がございます。
その際は同等食材に変更させていただきます。予めご了承下さい。

■プラン限定特典■
ご夕食はお部屋食（お人数により個室会場）をご用意。