宿番号:360158
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新プラン「芽吹く春を先取り【うらら】×萩..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年3月1日(木)〜
更新 : 2012/2/9 9:29
◎プラン限定で「萩甘鯛焼きびたし」付き♪
高級魚甘鯛を何度も何度も特製の出汁を絡めて焼き上げた一品です☆彡
一足先に春を感じていただきたく【時季一番の旬魚】を選りすぐり!!
契約農家から届く色とりどりの春野菜や朝獲れの天然魚をたっぷりとご堪能いただけるコースです。
萩見島・長門仙崎より毎日仕入れ梅乃屋でさばく天然魚の新鮮さは折り紙つき♪
腕自慢の料理人によって丁寧に繊細に芽吹く春を趣向を凝らし日毎調理方法をかえながら全て手の込んだ
逸品に仕上げております。
【ちょっぴりお品書き】
宝箱 : 春の恵み
煮物 : 新じゃがと岩国蓮根と赤鶏田舎煮
お造里: 天然鯛、剣先イカ
焼肴 : 日替わり
鍋物 : 春キャベツと萩剣先イカつみれ鍋
食事 : 黒釜炊き御飯
などなど 約11品を予定。
※天然物にこだわる為仕入れの関係や不漁・禁漁の際は記載しております
中心メニューに一部変更が発生する場合がございます。
その際は同等の天然食材に変更させていただきますので予めご了承下さい。
◎ご夕食はお部屋食(お人数により個室会場)
◎掲載中の料理画像はプラン一例となります。