宿番号:360158
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新プラン「月見の宴と萩甘鯛梅香焼コース◎..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年9月11日(水)〜
更新 : 2013/9/11 14:55
澄んだ空に映るお月様の姿がとても美しい季節がやってきました。
秋の風物詩といえば「お月見」今年の中秋の名月は9/19(木)。
お月見団子とひやおろしをセットに、さらにこちらのコースでは、
梅乃屋オリジナル「萩甘鯛梅香焼」をお料理に加え皆様のお越しをお待ちしております。
【特典】
・秋のお酒「ひやおろし」付(ご夕食時)
・お月見団子のふるまい
・ご夕食はお部屋食(お人数により個室会場)
【梅乃屋オリジナル☆萩甘鯛梅香焼】
3種類もの梅干しをブレンドして料理長自らが作り上げた秘伝のソースを
何度も絡め焼きあげた自信作です。
【※調理方法は変更になる場合がございます※】
【ひやおろしとは・・?】
冬に仕込んだ新酒は一度火入れさせた後貯蔵され、暑い夏の間はひんやり涼しい蔵内で眠ってすごし、程良く熟成される。やがて秋風がふきはじめた頃、いよいよ目覚めの時。二度目の火入れをせずに瓶詰し出荷される。味ノリしてまろやかに、旨みたっぷりの円熟の味を届けるのが【ひやおろし】秋の深まりと共に味わい深くなるのです。
【梅乃屋のこだわり】
〜県内の安心・安全な食材を使う「食彩店」の★山口県の認定宿★〜
梅乃屋は食の原点を見つめ新鮮で安全な地産地消のお料理で
お客様の体の内側からも健康になって頂きたいと思っております。