イタリア語で、“価値” を意味する Impregio。
「The Orange」の料理長が自信をもって提供する、
この夏限定特別コース料理が登場いたしました。

東シナ海に落ちる夕陽を眺めながら、メインダイニング【The Orange】の
料理長が厳選した沖縄の食材と、器にやちむん焼きを取り入れた
イタリアンスタイルのコース料理をお愉しみいただきます。

メインディッシュには県産サーロインとロブスターを、沖縄のスパイスを用い、
焦がしバターソースでご満足できる一品に仕上げております。

この夏に向けて創作された、料理長自慢のフルコースを是非ともご堪能くださいませ。

■□ 夕食のご案内 □■
【会場】シーフードレストラン「The Orange」
【コース開始】18：00
【メニュー】イルプレージュ（12,000円コース　※税込み／サービス料別）
　・白レバームース トリュフコンソメジュレ 月桃のゼッポリーニ
　・あかまちと完熟フルーツトマトの冷製パスタ 海ぶどう添え
　・炙り中トロと沖縄県産野菜のホットサラダ
　・万座バゲット
　・太刀魚と夜光貝のインボルティーニ アオサのクリームソース
　・県産和牛サーロインとロブスターのグリル 沖縄スパイス焦がしバター
　・踊り蟹のアロスカルドッソ
　・ティラミスのリビルド 濃厚エクスプレッソソース
【ご案内】
　※ご夕食は、ホテル棟１階「The Orange」での18:00スタート指定となります。
　　もし止むを得ずお時間に遅れる場合は、必ず事前のご連絡をお願いいたします。
　※アレルギー食材または控えている食材等がございましたら、事前にお申し付けください。
　※新型コロナの感染状況により、営業形態を変更させていただく場合がございます。
【ご連絡先】
　TEL：098-964-7000(代表)
　Mail：fbrsv-fr@kpg.gr.jp

□■ 朝食 ■□
【会 場】下記の会場からお好みでお選びいただけます。
・アネックス棟 12F「Blue」 ・・・和食ブッフェ
・ホテル棟 1F「The Orange」 ・・・洋食ブッフェ
【営業時間】 6：30〜10：00（最終入店 9：30）