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ミ[ﾟ＿ﾟ]ミ蟹さんミ[ﾟ＿ﾟ]ミ
更新 : 2015/11/30 6:33
先日今年の初カニを食べました(*｀･ω･´*)ゝ
加能蟹ではなく香箱蟹、いわゆるメス蟹です！
地元の人は雄蟹よりも香箱蟹を食べます☆
雄蟹と比べて漁期が短いので食べられる期間がとても短く、
香箱蟹は貴重な冬の味覚なのです≧[ﾟ▽ﾟ]≦
香箱蟹で有名なのが金沢おでんの「カニ面」
蟹がまるごと煮込まれているおでんです！！
この時期に金沢へお越しの方々には
是非ともご賞味いただきたいですね(o´ω`o)ﾉ
近江町市場でも加能カニ、香箱蟹を購入できます！
水色のタグが付いたカニが石川県で水揚げされたカニですミ[ﾟ_ﾟ]ミ
この時期を逃すと次食べられるのが来年になります！
金沢でお待ちしておりますヽ(*ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
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