宿番号：360776
金沢駅西口徒歩5分☆広々32㎡以上☆一部客室スマートTV・ReFa導入
ホテルマイステイズプレミア金沢のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (23)
宿泊施設ブログ
-
年末年始限定☆福梅
更新 : 2020/12/24 14:03
皆さま、こんにちは(^^)/
今回は金沢のお正月に欠かせない和菓子をご紹介いたします。
地元では決まって食べられている最も代表的なものは『福梅』です！
梅の形をした最中で白と薄紅の2色があり、中には日持ちさせるために水あめを練りこんだ硬めのつぶあんが入っています。
かなり甘みの強い味なんですが、この時期には渋いお茶に合わせて食べたくなる和菓子なんです(*^^*)
梅の形の由来は、前田家の家紋「剣梅鉢」をモチーフにした説、前田家の祖先とされる菅原道真を祭った北野天満宮の大祭でふるまわれた餅菓子「寒紅梅」から考案された説などがあるようです。
店ごとに微妙に味が違う『福梅』は12月上旬から1月上旬にかけて、和菓子屋さんやデパート・スーパーなどで販売されています♪
ぜひ甘党の方は食べてみてください(*'▽')
他のホテルを探す場合はこちら
ホテルグループから探す
全国のアイコニア・ホスピタリティ> 石川のアイコニア・ホスピタリティ> ホテルマイステイズ金沢キャッスル | ホテルマイステイズ金沢片町
20
