宿番号:360925
ホテルフォレストヒルズ那須 〜愛犬と旅する大自然のリゾート〜のお知らせ・ブログ
料理研究室(クッキングラボラトリー)
更新 : 2011/11/26 15:23
料理長が厨房のことを、そう呼んで毎日せっせと料理を作って(研究して?)います。
皆さん知ってか知らずか、今は当レストランでは定番のサラダディップやアマンドキャラメル・・・ ステーキソースとか・・・
毎日の料理にプラスα、お客様に満足して帰っていただけるように・・・
今は、たまご汁(ぷりん)を鋭利製作中です!!
瓶ごと飲めるような・・・ それでいて、スプーンでほおばってもコクがあって、トロミもあって・・・
横から見ていると、すっっっごく火加減がむずかしそう(・д)ΣΣ
ソースは淡味と濃味の予定!!
ちゃっかり味見させてもらっちゃったケド、はちみつ味にするか、メープル味にするかぁ・・・??
それかぁ、はちみつメープル味にするか、やっぱりはずせないキャラメリゼしたソースにするか・・・¬(´へ`)г?
今日はうまくいったのかな!?