宿番号：360925
【愛犬ファースト】小型〜超大型犬まで、何頭でも＜宿泊料無料♪＞
ホテルフォレストヒルズ那須 〜愛犬と旅する大自然のリゾート〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「ありがとうの気持ちをこめて･･..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年12月1日（土）〜
更新 : 2012/11/3 19:57
凛とした高原の空気を感じられる冬・・・ これからが那須高原のおすすめシーズン！！
当ホテルのお部屋には温泉が引き込んでありますので、雪が降れば窓からの雪景色を眺めながら、心ゆくまで温泉をご堪能いただけます。
お食事は、シェフ後藤雄二から今年１年の感謝の気持ちをこめて･･･
食材本来の旨みと、印象を追求している中で、新しい食材との出会い、忘れかけていた調理法など、常に、お客様の笑顔を思い浮かべながら創意工夫している過程で、
リニューアルオープン当初から半年という長い時間をかけて手に入れることができた
”那須四季夕食”のコンセプト、”ヘルシー＆ビューティー”に、まさにふさわしい食材の
赤身肉界の王者”短角牛”をメインディッシュに！！
”短角牛”は和牛界の中でも１〜２％しか流通していない貴重な食材です！！
今度はいつ手に入るか分かりません！！
そんな食材を向かい入れ、コンセプトにまた一歩近づくことができ、
いつも以上に、テンションのあがった後藤スタイル”那須四季夕食”でおもてなしをさせていただきます！！
・カンパチとカラスミとカブのカルパッチョ
・本しめじとマッシュルームとエスカルゴのオーブン焼き
・栃木県産コンソメスープ
・ルイボスティーでポッシェした平目と栃木県産冬野菜
・お口直し
☆ 短角牛ロースステーキと とちおとめのサラダ ”那須四季スタイル”
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