宿番号：360942
◆1日10組限定、大人の為の静かな隠れ宿〜全室スイート仕様
ヴィラ・コンコルディア リゾート&スパ-全10室だけの上質な空間-のお知らせ・ブログ
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冬の函館：季節のディナー付プラン販売開始
カテゴリ：新プラン 2009年1月5日（月）〜3月1日（日）
更新 : 2009/1/2 14:15
家族や大切な人と一緒に食事をすることを大切にしてほしいと願う「レストランHAKU」。笠原シェフが北海道産の旬の素材を厳選してご提供いたします。この季節にしか味わえない北海道ならではの旬の味覚をお楽しみいただけます。大切な人と休日の優雅なひとときをお楽しみください。
■ 6F Restaurant HAKU 冬の函館：季節のディナー ■
- オードブル -
・ 厚岸産牡蠣のフライ：バルサミコとエシャレットのタルタルソース
・ カスペのスチーム：イワシのソース
・ 厚沢部産男爵イモのポタージュ
- メイン-
・ お魚料理／ブリの低温ロースト：生海苔のリゾット添え
・ お肉料理／子羊の白ワイン煮込み
- デザート -
・ あたたかいガトーショコラ
・ コーヒー or 紅茶
