宿番号：361058
穏やかな英虞湾に抱かれ寛ぐ、わがままで特別な一日を過ごす
汀渚 ばさら邸のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
今が旬！「赤ウニ」
更新 : 2010/6/28 10:38
本日は、ばさら邸が自信をもってお勧めする、
高級食材の『赤ウニ』のご紹介です。
春から秋が旬で、特に初夏のものは、
最も品質がよいとされている「ウニ」。
中でも、ばさら邸でお召し上がり頂けるのは、
「赤ウニ」。ウニの中では最も美味とされ、
東日本では、“幻のウニ”とまで呼ばれているとか。
当館で扱っているのは、浜島で獲れたもの。
浜島のミネラル分豊富な海藻類を食べて育った
ため、身が大きく、味が濃いのが特徴。
是非、ご賞味くださいませ。
ばさら邸では、地元漁港でとれた新鮮な食材を
数多く取り揃えております。
旅の思い出に、地元ならではの食材をご堪能
くださいませ。
