宿番号：361058
穏やかな英虞湾に抱かれ寛ぐ、わがままで特別な一日を過ごす
汀渚 ばさら邸のお知らせ・ブログ
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あおさプロジェクト
更新 : 2010/12/10 8:11
三重県は、あおさの生産量が断トツで全国一位です。
これからの寒い時期に摘み取り作業が繰り返され、
2月頃に、新物が出荷されていきます。
あおさって何？
・・・海藻です
まだまだマイナーな食材ですが、カットわかめや干しひじきより
栄養価が高く、健康志向の今、注目の食材です。
志摩市が「あおさプロジェクト」として、生産・加工・流通を
バックアップしています。
そのまま、サラダやみそ汁・天ぷらで食べたり、
あおさドレッシング・あおさ焼酎・あおさパン・あおさまん
あおさ醤油などと様々な商品が販売されております。
ばさら邸の売店でも好評販売中です。
ぜひ一度、お試し下さい。
