宿番号：361058
穏やかな英虞湾に抱かれ寛ぐ、わがままで特別な一日を過ごす
汀渚 ばさら邸のお知らせ・ブログ
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岩牡蠣フェア
更新 : 2021/6/6 13:52
今月は岩牡蠣フェアを開催しております。
夏に旬を迎えることから夏牡蠣とも呼ばれます。
冬の牡蠣との大きな違いの一つがその大きさ。
大人の手のひらほどもある大ぶりな物も多く、ゴツゴツした見た目はまさに岩。
中の身は水っぽさが無く、濃厚なミルクのような味わいです
まさに旬 この時期しか食べられない岩牡蠣を是非お召し上がり下さい。
また、ソムリエ・エクセレンスがこの岩牡蠣に合ったワイン等もご用意しておりますので
是非、お召し上がりください。
