こんにちわSAPPORO STREAM HOTELです。

食欲の秋におすすめ！
栗×チョコレート・秋フルーツで秋の味覚を楽しむお皿仕立てのパフェ 「皿パフェ」期間限定販売いたします。

「食」を通して喜びや楽しみを感じられるシーズン、旬の恵みを感じられるスイーツで至福のひとときをお過ごしください。

主役のモンブランケーキは、チョコレートの器の中にミックスベリーやスポンジ、ミルク寒天を忍ばせ、何層にもなるマロンペーストの内側にはバニラアイス、カシスシャーベット、生クリームを重ねて栗の甘露煮をトッピングしました。グラノーラやパールクラッカンの食感と、隠し味の甘酸っぱいカシスジャムがアクセントとなり、最後の一口まで重層的な美味しさが楽しめる逸品です。

サクサク食感がたまらないパイ生地にカスタードクリームとラムレーズンを挟んだミルフィーユ、秋に美味しく実る梨、りんご、柿を用いた贅沢なフルーツタルト、もっちり濃厚パンナコッタへカシスの香りをプラス、リッチ感漂う滑らかな舌触りでチョコレートファンを虜にするテリーヌショコラ計4種のスイーツと栗との組み合わせにより口の中で一体となる感動を生み出します！

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場所：SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」
期間：2024年11月1日（金）〜11月14日（木）
時間：15:00〜12:00 (L.O.21：30)
料金：お1人さま　3,500円
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