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ホテルかずさやのお知らせ・ブログ
老舗めぐり神田で人気の東京土産「庄之助最中」
更新 : 2010/3/27 2:15
大相撲立行司22代木村庄之助の息子が昭和24年に創業。軍配型の「庄之助最中」、力士の名をとった「栗果山」「梅実山」他に「徳俵」など相撲にかかわる名前のお菓子が多い。またお菓子の種類も豊富で、店内いっぱいに並べられたお菓子はつぎつぎに売れていく。そのなかでも真っ先に売り切れるのが赤飯の「萬祝」。材料は国産のものだけを厳選して使い、すべて手作りで、味は創業当時の味を守り、材料の調合など一切変えず伝統の味を今に伝えている。最中は、極上の大納言小豆を庄之助独特の製法で風味を重んじねりあげた皮との調和一品。
歴代木村庄之助が古くから譲り伝えてきた軍配うちわをかたちどった代表銘菓です。
住所:千代田区神田須田町1-8-5 TEL03-3251-5073
JR神田駅より徒歩約5分、ホテルかずさやより徒歩約10分。
定休日:日曜
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