土用の丑の日の由来
　夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したのは、江戸時代中後期になってから。売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したそうです。
　丑（うし）の日に「う」の付く物（うどん・うり・梅干など）食べると体に良いとの言い伝えがあり、「うなぎ」が合致したと考えられます。
上野：鰻割烹伊豆栄 は
明治期には、文化人が散歩帰りに立ち寄るという名所となり、森鴎外や谷崎潤一郎らの作品にも登場した。現在は７階建てのビルになっており、フロアごとに雰囲気の違う内装が華やかだ。調理専用のフロアの３階には、裂き、蒸し、焼きのスペシャリストがずらりと並び、熱々の蒲焼きを仕上げていく姿が壮観！　　　　創業は徳川八代将軍時代文豪も愛した老舗の味
上野　：老舗鰻の小福　もおすすめです。
http://r.gnavi.co.jp/g125300/
神田：大江戸　江戸前　鰻
江戸から受け継いだ鰻の味を格調高い雰囲気でお楽しみ頂けます。
【かずさやより徒歩1分】
神田 ：きくかわ　江戸前鰻
地元一押し、庶民派の鰻屋。
【神田駅より徒歩3分】

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