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アーバイン広島エグゼクティブのお知らせ・ブログ
φ ヽ|・∀・|ノ▽ 広島流新おつまみ☆ウニホーレン
更新 : 2012/2/20 21:55
皆さん、ウニホーレンってご存知ですか?少し前にTVのケンミンショーで紹介されたメニューですが、広島の居酒屋さんや鉄板焼き店での人気メニューの一つです。ほうれん草のソテーの上にウニが乗った庶民の味に高級食材との組み合わせですが、これが絶品に美味いです。まっウニですからねぇ。写真の手前のものがこのメニューですが、右奥のものも、酒のお摘まみとしては絶品の広島菜のキムチです。白菜より歯ごたえがあり、リーズナブルなので追加注文をついついしてしまいます。
広島で地元料理を出している居酒屋さんや鉄板焼き屋さんに行く場合は是非ご賞味下さい。
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