どうもこんにちは。
三件目に紹介するのは廣島つけ麺本舗ばくだん屋さんです。
広島県内に多くチェーン展開するつけ麺屋さんです。

東京で言うつけ麺は濃い目のラーメンスープをつけだれとしてそれに太めの麺をつけて食べるのが一般的。私も東京に住んでいましたのでつけ麺といえばこれでした。
広島のつけ麺はしょうゆベースのつけだれに唐辛子、ラー油、酢、ごまなどを入れて食べるんです。茹でたキャベツやねぎをたっぷりトッピング。
私はなじみが無かったのですが、初めて食べた時はどうしても東京のつけ麺と比べてしまいましたが全くの別の種類のものです。
広島のつけ麺も凄く美味しいので是非あまり比較せず(笑)試してみてください。

ばくだん屋さんですが、チェーン店で市内には店舗も多くお店も入りやすいのでオーソドックスな広島つけ麺を試すのにはもってこいかと思います。
辛さが選べるのですが、初めての方は先ずは３辛より試してみてください！
からあげやおにぎりも美味しいんですよ。

当ホテルから一番近いばくだん屋さんは広島駅の新幹線口店です。


廣島つけ麺本舗ばくだん屋
つけ麺(並)802円
営業時間11:00〜21:30
2〜3ヶ月に1日各店街全館休業
732-0822　広島県広島市南区松原町１−２
082-567-8360