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沖縄の郷土料理 ☆牛汁☆
更新 : 2023/6/3 19:34
皆さま、ハイサイ！
沖縄の汁物と言えばいくつ挙げられるでしょうか。
汁物の代表としては「味噌汁」や「ゆし豆腐」。
その他は「いなむどぅち」「骨汁」「魚汁」
「骨汁」「中味汁」「イカ墨汁」「山羊汁」
「イラブー汁」があります。
定食屋のメニューの中に汁物をあつかう店は
多いですが、牛汁を提供しているところは
少ないです。
牛汁とは沖縄の祝事や棟上式、イベント等で
振舞われる郷土料理です。
癖の強い汁物の文化。
本場の汁を堪能してみてはいかがでしょうか。
伊江牛 糸満直売所
沖縄県糸満市西崎2-35-5
098-996-2992
営業時間 10時〜19時
定休日 水曜日
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