宿番号:362465
草津温泉 奈良屋のお知らせ・ブログ
献立のご紹介〜涼風の彩り〜
更新 : 2015/8/11 15:25
〜涼風の彩り〜
先 附
養老豆腐
うに 針ラレシ 山葵
前 菜
鱧ずし かに瓜東寺揚げ 白だつ利休浸し
鮎一夜干し 順菜と焼き茄子合せ
スナップエンドウ生ハム巻 トマト煮凍り
御 椀
巻海老水晶
胡麻豆腐 三つ葉
造 里
本鮪 はまち 紋甲烏賊 妻いろいろ
焜炉替り
替り和牛のしゃぶしゃぶ
卸しポン酢にて
焼 物
義経巻銀鱈西京焼
南瓜寄せ はじかみ
強 肴
夏野野菜のカポナータと牛フィレペッパー焼き
煮 物
日光湯波と蟹 絹さや 豆乳餡
御 飯
白米 赤だし ぬか漬け
甘 味
メロンと黒蜜豆乳豆腐
奈良屋 料理長 柳田栄次
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