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和乃オーベルジュ〜きたの風茶寮のお知らせ・ブログ
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2016年夏懐石“北限の風の便り”
カテゴリ:新メニュー・新製品 2016年6月12日(日)〜
更新 : 2016/6/12 14:43
6月から8月までは夏懐石“北限の風の便り”をご用意致します。
今回のお膳のテーマは「エンターテイメント」
皆様に驚きやわくわく感をお届け致します。
恵み(造り)では、夏が旬の雲丹をはじめ
北海道直送の新鮮な魚介類を5種ご用意致します。
器全体で“名残の流氷からの涼しげな風”を表現しております。
味覚のみではなく目でもお愉しみ頂ける、まさにアートでございます。
当館料理長拘りの夏ならではの懐石料理・・・
是非、一度お越しになりご賞味くださいませ!