宿番号:362710
ホテルアマネク蒲田駅前〜大浴場「四季の湯」〜のお知らせ・ブログ
とんかつ檍
更新 : 2023/7/7 14:00
常に行列が絶えない大人気とんかつ店。
お肉は千葉県産のブランド豚、林SPFを使用。
香り良くするために、揚げ油はラードを使い、
焦げないように少し低めの油でじっくり揚げ、
油から上げた後は、蒸して余熱で中まで火を通します。
丁寧に火を通す方ことによって、中はきれいな桜色に仕上がっています。
少し硫黄の香りがする岩塩をつけてお召し上がりください。
肉汁がたっぷりで驚くほど柔らかいお肉を味わうことができますよ。
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