宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
☆シャッキシャキ&ジューシー☆
更新 : 2012/1/27 20:31
油屋別館和亭は今年からより一層、「地産地消」を推進します。
和亭の京水菜は、伊根町菅野にお住いの川村厚志さん、美紀さんご夫妻から仕入れています。
野菜ソムリエでもある当館支配人・濱野茂樹がイチオシの京水菜。
川村さんの水菜は、発酵鶏糞のみで栽培され
嫌なクセがなく、シャッキシャキのジューシー水菜で最高ですよ(^^)/
当館支配人のブログ〜伊根町マイスターのブログ〜
http://ameblo.jp/shige-king/
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