宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
☆シャッキシャキ&ジューシー☆
更新 : 2012/12/28 17:56
油屋別館和亭は「地産地消」を推進しています。
和亭の京水菜は、伊根町菅野にお住いの川村厚志さん・美紀さんご夫妻から仕入れています。
野菜ソムリエでもある当館支配人・濱野茂樹がイチオシの京みず菜。
川村さんの水菜は、発酵鶏糞のみで栽培され、嫌なクセがなく、シャッキシャキのジューシー水菜で最高ですよ(^^)/
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