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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
白身魚界のドン!
更新 : 2013/10/16 8:43
おすすめ食材シリーズ!
“のどぐろ”(アカムツ)はいかがでしょうか?
日本で最も美しい村 伊根の海原で活け締めされたのどぐろ。
その脂がのった味わいから「白身のトロ」とも呼ばれますね♪
お味ですが、一言「旨い!!」です(*^^)v
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