宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
サクッとした衣に、ジューシーな身がとろり〜(^^♪
更新 : 2014/5/29 9:31
サクッとした衣に、ジューシーな身がとろり〜(^^♪
「河豚白子の天婦羅」
「ふぐ」は、冬に食べるもの??
いえいえ、実は一年中おいしく食べられるんです。
初夏には初夏の味わいで楽しまなきゃもったいない!!
特にこの季節におすすめなのが高品質な白子(オスの精巣)!
白子は、産卵期の4月中旬から初夏あたりに特によいものが獲れます。
続きは、当館で・・・
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