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本日のお造りは四種盛り・・・
更新 : 2016/5/2 19:09
『茶摘み』の歌詞に出てくる「(夏も近づく)八十八夜」。
例年だと5月2日が立春から数えて88日目なんですが、今年はうるう年なので5月1日でした。
そして、5月5日は暦の上ではもう「立夏」です。早いですよね。
さて、本日のお造りは四種盛り
「丹後ぐじ、鮃、鰆、ヒラマサ」です。
お魚の本来の深い旨みにきっと満足すること間違いなし!!
続きは当館で・・・