宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
日本海の風物詩「漁り火」
更新 : 2016/6/18 20:21
初夏から晩秋にかけて、夜こうこうと明るく輝く日本海の風物詩「漁り火」。
この一本釣りで釣り上げられるケンサキイカを地元ではシロイカと呼びます。
甘みが強く濃厚な味わいが人気の伊根の夏を代表する味覚です。
今日はそんな白烏賊を煮付けにしました。
イカのこりこりとした食感がたまりません。
関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン