宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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霜降りになったところをポン酢で・・・
更新 : 2016/10/31 20:40
「舟屋のまち」京都府伊根町は、日本三大ブリ漁場として有名です。
丸々と育って脂ものっているが、冬の荒波にもまれ身は締まり「寒ブリ」と呼ばれ重宝されています。
薄造りにした鰤の身を、沸騰した昆布ダシにサッと「しゃぶしゃぶ」くぐらせ、霜降りになったところを自家製ポン酢でといただけば、口いっぱいに旨味が広がりますよ(^^♪
ご予約はこちら↓
http://www.nagomitei.com/関連する周辺観光情報
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