宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆鯛の香りが”ふわっ”と漂います
更新 : 2017/3/13 20:08
万古焼の釜で
ふっくら炊き上げた「鯛の釜飯」♪
伊根町で水揚げされた天然鯛を使い、特製のお出汁で炊きあげます。
蓋を開けると鯛の香りが”ふわっ”と漂います。
繊細な味で天然鯛の上品な旨みを生かした鯛の釜めしは、天然鯛の上品な旨みを感じる一品です。
続きは当館で・・・
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