宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆丹後ぐじマイスターが奏でる「ぐじ料理」♪
更新 : 2017/5/10 19:38
当館の総料理長は「丹後ぐじマイスター」
丹後ぐじ(アマダイ)を知り尽くした料理長の奏でる丹後ぐじ料理♪
本日は「丹後ぐじ時雨茶漬け」
ぐじのあらでとったお出汁を使いシンプルに味付けしたしっとりとしたぐじと丹後産コシヒカリとの相性はサッパリとして奥ゆかしきやさしい味わい・・・
「丹後ぐじ時雨茶漬け」ご賞味ください♪♪
続きは当館で・・・
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