宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆かむほどに豊かな甘み「丹後とり貝」
更新 : 2017/5/21 20:09
持ってみるとずっしりと重く、肉厚で柔らかく甘みもありとても美味しい「丹後とり貝」!
丹後とり貝は、かむほどに豊かな甘み、通常のとり貝の2〜3倍の大きさ、肉厚、柔らかさなどで日本一といわれており、京のブランド産品に認定されているんですよ♪
この時期だけの旬の味覚。
皆様、是非、お造りや炙り焼きでお召し上がりください!!
続きは当館で・・・
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