宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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◆新鮮な蟹だから華が咲きます！！
更新 : 2017/11/11 18:56
和亭では、新鮮なカニだけしか作れない綺麗な「カニ華」を咲かせた蟹刺しをご提供しております。
館内の生け簀から取り出した活きている蟹を手際よく捌き、すぐに氷水にさらすとこの様に綺麗に華を咲かしてくれます。
上品な磯の香り、そしてプリプリした食感を味わいますと、やはり、蟹刺しは贅沢で上品なお味だと感激いたします。
続きは当館で・・・
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