宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆脂のふくよかさと皮目の香ばしさ♪
更新 : 2017/11/27 18:50
のどぐろを始めとする寒い季節のお魚が、その身に脂をどんどんとたくわえています。
のどぐろは白身魚なのに、上質な脂がのっていて上品なのに旨みがぎっしり詰まったとても美味しいお魚です♪
脂のふくよかさと皮目の香ばしさが、冬の魚ならではのごちそうです♪♪
続きは当館で・・・
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