宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆知る人ぞ知る美味しさ「こっぺ蟹」〜セコ蟹に舌鼓!
更新 : 2017/12/11 19:29
松葉かにの雌「コッペ蟹」(せこ蟹)は、小さいながら身づまりの良さが特徴です。
甲羅の内外に持っている卵、内子と外子が最大の魅力!
和亭では食べやすいように身だししお出ししています。
知る人ぞ知るこっぺ蟹もどうぞ!
続きは当館で・・・
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