宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆鰤のお造り、ぶりしゃぶの鰤尽くし・・・
更新 : 2017/12/31 8:44
いよいよ「大晦日」ですね。
紅白のCMが流れるたびに、「今年ももう終わりなんだ!」なんて思います。
皆様にとって今年はどのような一年だったでしょうか?
師走の魚といえば、魚偏に「師」と書く魚「鰤」ですね!
これからまさに旬を迎える魚です。
伊根町の魚といえば、日本三大ブリ「伊根鰤」です。
鰤のお造り、ぶりしゃぶに、鰤の照り焼きの鰤尽くし・・・
そして、当館自慢の逸品「鰤茶漬け」に舌鼓♪
続きは当館で・・・
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