宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆中華まんの日の「海の京都」伊根町の風景です♪
更新 : 2018/1/25 9:09
1月25日、中華まんの日の「海の京都」伊根町の風景です♪
今朝も料理長自ら新鮮な魚介を求めて港へ!
水揚げされたものを直接仕入れるので鮮度は「☆☆☆☆☆」です。
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https://www.nagomitei.com/
今日も料理長自ら旬の食材を求めて漁港へ!
伊根町では、伊根、新井、泊、浦島、本庄の5漁港を基地にして、大型定置網漁のほか、養殖、一本釣り、延縄(はえなわ)漁、刺網漁、採貝藻漁業などが営まれています。
年間の総水揚は2,708トン(平成27年度)で、京都府下で水揚げされる水産物の約25%を占めています。
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