宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
◆食通垂涎の的♪
更新 : 2019/3/19 18:04
桜を思わせる艶やかな薄紅色の姿。
柔らかな食感と、噛むほどに増すほんのりとした甘み。
丹後ぐじ（甘鯛）は、ほぼ一年を通して美味しくお召し上がりいただけます。
伊根町で水揚げされる丹後ぐじは、高級品として流通する食通垂涎の的。
そんな丹後ぐじを、外はパリッ、中はふっくらと、ゆっくりと時間をかけて焼き上げました。
レモンを絞って爽やかにお召し上がり下さいませ。
丹後ぐじは、伊根を語る上で欠かせない海の幸です。
続きは当館で・・・
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