宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
◆地元のカニならではの美味しさをお楽しみください
更新 : 2021/11/9 8:44
油屋のカニ料理は、カニ本来の美味しさを引き出して、地元のカニならではの美味しさを楽しんでいただいてきます。
カニ刺しは、新鮮なカニのみずみずしさと弾力感、茹で蟹は、新鮮なカニの甘さが口いっぱいに広がります。
そして、焼き蟹は、みずみずしいカニを炭火で軽く炙ることにより、旨味が凝縮されるとともに、殻の香ばしさも楽しめます。
カニは身の旨さはもちろんですが、カニ味噌も独特の味わいとコクのハーモニーをお楽しみいただけます。
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