宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆御椀のなかに浮かび上がる萩の花・・・
更新 : 2024/10/30 19:36
今の時期だけの季節の御料理をお一つご紹介させていただきます。
今回ご紹介させていただくのは、萩真丈という御料理でございます。
御椀の底に覗く、紅・茶・緑の鮮やかな真丈はそれぞれが萩の花・枝・葉を象徴しており、蓋を開ければ秋の風雅がささやかに現れます。
花は人参、枝は木耳、緑は枝豆、どれも栄養たっぷりですので、冷え込んできた丹後で味わう一杯としてどうぞご賞味ください。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間:10:00〜19:00
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