宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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◆獲れたて鮮度の究極の味わい ♪
更新 : 2025/6/10 19:54
お客様ご自身が丹精込めて釣り上げたばかりの伊根鯖を、漁師町ならではの秘伝の技で仕上げた伊根流竜田揚げ。
まさに、ここでしか味わえない感動と美味しさが詰まった一皿です。
この時期、最高の状態を迎える伊根鯖は、身が引き締まり、上質な脂がたっぷりと乗っています。
お客様が釣り上げたその鮮度抜群の鯖を、カラッと香ばしく揚げています。衣はサクサク、中はふっくらジューシーで、鯖本来の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、その日の最高の思い出となることでしょう。
ご自身で釣り上げた魚を、最も美味しい形で味わう喜びは格別です。
伊根の海の恵みと、釣り上げた達成感が一体となった、忘れられない美食体験をぜひご堪能ください。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間：10：00～19：00関連する周辺観光情報
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