宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆海の幸を堪能♪ 丹後ぐじの姿造りと地魚盛合せ
更新 : 2025/7/15 20:43
日本海の豊かな恵みが詰まった、伊根で水揚げされたばかりの新鮮な魚介をふんだんに盛り込んだ一皿です。中でも丹後ぐじは、その優美な姿を活かし、丸ごと姿造りに仕上げました。
その透き通るような白身は、上品な甘みと奥深い旨味が口の中に広がる至福の味わいです。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間:10:00〜19:00
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