定番の献立を丁寧に・・・炊きたての白飯、味噌汁、卵、干物、香の物日本の旅館の朝御飯をとことんこだわって設えました。食味ランキングで新潟・魚沼産コシヒカリと同等評価の特Aに輝いている契約農家の「丹後産コシヒカリ」をつややかに炊き上げます。自家製干物は、表面はパリッと、身はふんわりジューシー。野菜ソムリエ厳選の地元野菜に、こだわりぬいた味わい深い卵に季節の味噌汁も旅先での朝に欠かせないひとつです。
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- 朝食料理の一例(漁模様により日毎に料理内容は変わります)
- 朝食料理の一例(漁模様により日毎に料理内容は変わります)
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- 伊根町・みっちゃん家のこだわりタマゴ
- 伊根町・みっちゃん家のこだわりタマゴ
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- 自家製干物は、表面はパリッと、身はふんわりジューシー。
- 自家製干物は、表面はパリッと、身はふんわりジューシー。
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- ご朝食に当館特製の「牛すき焼」はいかがですか?(要事前予約)
- 朝すき焼きはじめました!ご朝食に当館特製の「牛すき焼」はいかがですか?(要事前予約)
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