宿番号：362838
【絶景露天風呂で爽快◎】夕日もおススメ山海の幸◎料理自慢♪
瀬波ビューホテル＜絶景の日本海を愛でる＞獲れたて海鮮を大満喫のお知らせ・ブログ
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研修旅行で学んだこと
更新 : 2009/12/17 11:07
年に1回、他のホテルや旅館へ研修旅行があります。今年はホテル八乙女、相馬楼、蔵屋敷 LUNAにお世話になりました。
ホテル八乙女は、山形県の由良温泉にあり、瀬波ビューホテルと同じく、日本海に面した旅館でお料理は海の幸満載。接客技術や、お料理、また、どんな風にそれをPRするか、といったことや、館内の掲示物、インテリアなども、学んできました。お客様の気持ちになれたこと、これが一番大きな研修成果ではなかったかと思います。また、初心に帰って、日々努力を重ねてまいります。
