皆様こんにちは。
今回はホテルの近辺、ないし駅前周辺の飲食店をご紹介させて頂きます。
タイトルでお分かりかと思いますが、今回ご紹介するのは中華料理。

仙台駅中1Fにある「中嘉屋食堂 麺飯甜」の「四川麻婆豆腐」です。
こちらの麻婆豆腐、四川と頭に付くように辛口も辛口。食べていて汗が出てくる程。
しかしこちらの麻婆、単に辛いだけではございません。
辛いことは辛いのですが、しっかりと美味しい。
そして独特の痺れるような辛味。これは花椒（ファオジャオ）と呼ばれる香辛料によるもの。
こちらは山椒の仲間であり、さわやかな香りと痺れる辛さが特徴。
この調味料が加わることで、辛味がより美味しくなるのです。

そろそろ春を迎えるとはいえ、まだまだ気温が低い日が続きます。
芯まで冷えるような日の昼食・夜食にいかがでしょうか。


店舗の情報はこちら↓
〒980-0021
仙台市青葉区中央1丁目1番1号　仙台駅1F
TEL：022-722-2801
営業時間 11:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）