旅の楽しみのひとつ、「ホテルの朝食」がさらに特別に。
このたび、姉妹館のホテルモントレ仙台レストラン各料理長が監修した特別メニュー3品が朝食に新登場！
プロの技とこだわりが詰まった一皿で、朝から贅沢な時間をお楽しみください。

会場／2階 サロン「萩」
●平日／6:30〜9:30（ラストオーダー9:00）
●土日・祝日／6:30〜10:00（ラストオーダー9:30）

ホテルモントレ仙台レストラン各料理長監修料理

● 「自家製　ずんだ豆腐」〜日本料理「隨縁亭」〜
宮城名物ずんだ（枝豆）を昆布だし・豆乳の絶妙なバランスで自家製豆腐に仕立てました。
是非、仙台の思い出としてお召し上がりください。

● 「代々引き継がれるクラシカルなプリン」〜レストラン「エスカーレ」〜
・宮城蔵王三十六景牛乳
・岩手山高原たまご
・北海道フレッシュクリームなど
ご当地厳選食材を使用し低温でゆっくり仕上げました。
なめらかな舌ざわりとほろ苦いカラメルソースのマリアージュをお楽しみください。

● 「気仙沼ふかひれのヘルシー中華粥」〜中国料理「彩雲」〜
太平洋北東端で水揚げ高日本一の宮城県気仙沼ふかひれを使用。
コンドロイチンやコラーゲンが豊富に含まれているとされ、また胃腸に潤いを与え消化吸収力を高める性質があると言われています。
一日のスタートに是非お召し上がりください。

ホテルモンテエルマーナ仙台では、美味しいもんづくし「東北・宮城の郷土料理」を日替わりでご用意しております。

★「はっと汁」もちもち触感がやみつきになる、宮城県北部に位置する登米市のおふくろの味。たっぷり味が染み込んだ、熱々の「玉こんにゃく」など美味しいもんづくしの朝食をお楽しみください。