あわら北潟温泉　ｈａｎａゆらりのレストラン・食事

味わいとくつろぎを楽しむ、レストラン

大きな窓から北潟湖を望む、明るく落ち着いたレストラン。穏やかな湖の景色を眺めながら、旬の味覚をゆっくりとお楽しみいただけます。旅の思い出を語らいながら、心ほどけるお食事の時間をお過ごしください。

朝食タイム：7:00～9:30
夕食タイム：18:00～21:00



旬の味覚を彩り豊かに楽しむ、こだわりの会席料理	冬の海の幸を味わう、贅沢な饗宴	旅の朝を彩る、心づくしの和朝食
地元の味覚と旬の食材を織り交ぜ、素材本来の味わいを大切に仕立てたお料理をご用意いたします。お造りや焼き物、煮物など、季節ごとの味覚を一品一品丁寧に盛り付け、目でも舌でも楽しめる会席料理に仕上げています。彩りや器にも趣向を凝らした料理の数々とともに、旅のひとときをより豊かに彩る、心を込めたお料理をお届けします。	旬を迎えたふぐとカニを主役に、海の幸をふんだんに盛り込んだ贅沢な料理をご用意しました。カニの濃厚な旨みとふぐの繊細な味わいを、それぞれの持ち味を生かした多彩な料理でお楽しみいただけます。季節の味覚を一度に堪能できる、満足感たっぷりの特別な味わいを心ゆくまでご賞味ください。	焼き魚をはじめ、温かいお味噌汁や小鉢、サラダなど、バランスの良い、彩り豊かな朝食をご用意しました。炊きたてのご飯とともに、素材の味わいを一品ずつお楽しみいただけます。素朴ながらも心温まる和朝食で、旅の一日を健やかにお迎えください。



福井のカニを愉しむ、かに三昧		繊細な旨みを味わう、ふぐ料理
カニの旨みを存分に味わう、冬の贅沢「カニすき鍋」ぷりっとしたカニの身を、旨みが溶け込んだだしでじっくりと味わうひととき。口いっぱいに広がるカニの甘みとだしの風味を、心ゆくまでお愉しみください。		透き通るような身の美しさ、噛むほどに感じるふぐ本来の旨み。てっさやふぐちりなど、冬ならではの味覚を存分にお愉しみいただけます。上品な味わいと豊かな余韻に、ふぐの魅力をご堪能ください。