◆朝食限定・10月の横浜ライスカレーは体に優しいインドの風味で

10月の朝食メニューとして登場する月替わり「横浜ライスカレー」は、インドの伝統的な味わいを山下公園の景色とともにお楽しみいただける「鶏ひき肉とレンズ豆のダルカレー」をご用意いたします。

昼夜の寒暖差が激しく体調を崩しやすい季節に配慮し、温かく優しい味わいに仕上げました。レンズ豆はタンパク質・鉄分・ビタミンB群などを豊富に含む栄養価の高い食材で、朝の体に必要な栄養をしっかりと補給いただけます。

レンズ豆・鶏胸肉・付け合わせのマイタケには、アルコールの分解を助ける栄養素ナイアシンが豊富に含まれており、お酒を飲みすぎた次の日の朝食にもおすすめの体に優しい一品です。

付け合わせには、ナス・マイタケ・レンコンなど秋らしい食材を使用し、仕上げにロースト胡桃をかけて季節感豊かに盛り付けました。ジャスミンライスとターメリック・バターで風味よく仕上げたターメリックライス（白米への変更も可能）とともにお楽しみください。

横浜港を眺めながら味わう10月限定の横浜ライスカレーは、ザ・ゲートホテル横浜の朝食でしか体験できない特別なひとときです。毎月変わる味わいをお楽しみに。